Псориаз: лечимся диетой

Псориаз – одно из самых загадочных заболеваний, известных человечеству. До сих пор учёные и врачи не выяснили точную причину его возникновения. Более того, не существует способа раз и навсегда излечится от этого недуга.

Как лечить псориаз?

Люди, которые страдают от псориаза, применяют различные средства и лекарства в попытках облегчить свои страдания. Мази, кремы, шампуни и уколы способны лишь временно убрать симптомы псориаза, но не обеспечивают длительную и стойкую ремиссию. Единственный способ вызвать длительное отсутствие обострений болезни – клиническое лечение псориаза кожи. Врачи советуют обеспечить больным хороший отдых, нормальную атмосферу в семье и на работе, отсутствие стрессовых ситуаций. Но самое важное – подбор правильного питания.

Джон Пегано и его диета

Вопросом о создании диеты для больных псориазом занялся американец Джон Пегано, специалист по заболеваниям костей. В 1991 году вышла его книга о лечении псориаза. В ней Пегано пишет, что проявления псориаза напрямую зависят от состояния кишечника больного. Что бы прекратить обострение, нужно привести кишечник в норму.

Как работает диета?

Итак, диета Пегано состоит из двух частей. Первый этап длится около 5 дней. В этот период пациенту необходимо питаться только яблоками или цитрусовыми и принимать сорбенты – препараты вроде активированного угля. Такой режим способствует очищению пищеварительной системы. Кишечник как бы начинает жизнь с чистого листа.

Второй этап – сама диета. Её цель – сместить баланс крови между щелочью и кислотой в щелочную сторону. По мнению Джона Пегано, именно щелочная среда организма предотвращает рецидивы псориаза.

Пегано делит продукты питания на кислотообразующие и те, что образуют щелочь. К первым относятся животные белки, молочные продукты, зерновые, морепродукты. Они должны составлять не больше 25% от дневного рациона.

Что можно есть?

Для того, чтобы сдвинуть баланс организма в сторону щелочи, рекомендуется:

В день пить не меньше полтора литра воды без газа

2. Ежедневно пить отвары лечебных трав, настой арбузных косточек, свежевыжатые соки

3. Принимать биологически активную добавку лецитин

4. Начинать день с 15 миллилитров оливкового масла extra virgin . Это помогает организму естественным путём нормализовать стул.

5. Есть продукты, богатые клетчаткой – хлеб с цельными зёрнами, овощи и фрукты, каши

6. Из мяса употреблять только нежирное мясо ягнёнка, курицу и мясо кролика

7. Яйца вкрутую допустимо есть до двух раз в неделю.

Что Пегано категорически запрещает?

Врач не рекомендует есть:

1. Ягоды, кроме смородины и малины

2. Паслёновые и продукты из них

3. Рыбу, кроме отварной и нежирной

4. Мясо: говядина, свинина, печень, сердце, почки

5. Жирные продукты из молока

6. Морепродукты, анчоусы, крабы, раки, креветки

7. Сладкая выпечка, белый рис и манка

8. Вредные напитки: кофе, энергетики, алкоголь и газировка

Стоит отметить, что диета Пегано эффективна, только если придерживаться её хотя бы на протяжении месяца.